«Отдам горчичный порошок, пачка вскрыта, без малого 200 г. Может кто-то им посуду моет. Протвино». «Поделюсь кокосовой мукой, запах от нее невероятный, но боюсь, что всю не израсходую, примерно 0,5 кг». «Варенье 3 баночки, 1 банка малиновое и 2 смородины». Такие сообщения размещают участники паблика «Фудшеринг. Отдам еду. Серпухов, Протвино и др.», появившегося в сети Вконтакте в январе. «Люди отдают в дар не нужную им по каким-то причинам еду. У кого-то банка огурцов завалялась, а кто-то готов поделиться пачкой печенья. Спасаем еду от свалки и боремся тем самым с перепотреблением», — пояснила мне администратор паблика Алина Кульпина. Она живет в Большевике и работает менеджером в турагентстве. В ее группе пока около 500 человек, которые самостоятельно размещают объявления о продуктах, которые хотят подарить, сами назначают встречу с желающими забрать. Продажа и обмен едой запрещены, продукты можно только отдать в дар. Особых ограничений для участников нет, главное — не предлагать испорченные продукты, скоропортящиеся, к примеру, сырое мясо, молочные продукты. Объявления не проходят никакой проверки со стороны администратора, пользователи группы действуют на свой страх и риск. «А отравиться ведь можно и едой, купленной в магазине, так ведь? Здесь каждый сам принимает решение, брать или не брать. А отдающий действует по совести», — рассказала Алина.
Алина хочет подключить к сотрудничеству с проектом продуктовые магазины и рестораны. «Можно только догадываться в каких масштабах утилизируются продукты ежедневно, из-за того, что вид у продукта «не товарный» или до окончания срока годности осталось 2 дня», — рассказала Алина. Пока ей не удалось найти партнеров в Серпухове, магазины неохотно идут на контакт. А вот в Москве и Санкт-Петербурге аналогичные проекты по фудшерингу привлекли внимание магазинов и кафе, которые порой сами в сообществах размещают объявления о раздаче бесплатной еды. Алина надеется, что и в Серпухове ей удастся найти единомышленников среди предприятий питания и магазинов.
Алина вдохновилась примером проекта «Фудшеринг. Отдам даром еду», который ведет Саша Легкая из Санкт-Петербурга. Один из девизов проекта — «Забирая продукты в проекте Фудшеринг, вы делаете значимый шаг на пути к независимости от системы безумного потребления». Что же, идея хорошая. Бесплатная раздача еды среди нуждающихся всегда приветствовалась в нашем обществе. Только если раньше это было привилегией состоятельных людей, которые выступали благодетелями бедных, то теперь любой человек может отдать излишки продуктов желающим, используя интернет и смартфон.
