Ассортимент продукции весьма разнообразен. Не только в городском округе, но и далеко за его пределами известны и любимы виды хлеба «Нарезной», «Донской», «Столичный» и ещё ряд наименований хлебобулочных изделий. По этим показателям «Серпуховхлеб» вошёл в список крупнейших хлебозаводов Московской области.
Всего в Подмосковье более 200 заводов по производству хлеба. 35 из ни – крупные и средние.