Конференция IV Международная конференция «Качество зерна, муки и хлеба» прошла в Москве. В ходе её проведения был организован смотр-конкурс хлебопекарной продукции. Хлебобулочные изделия 36 предприятий России и Белоруссии боролись за звание лучших.
Серпуховская пекарня «Владычное подворье» сумела завоевать две медали «За высокое качество». Лучшими признаны пшеничные хлеба «Алексеевский» и «Алексеевский чайный». Они получили «золото». Пшенично-ржаной хлеб «Никитский» завоевал «бронзу».
