В конце ноября на практику в столовую главного корпуса Губернского колледжа городского округа Серпухов пришли 5 студентов с Поварского отделения. Цель эксперимента – дать ребятам возможность получить дополнительную квалификацию «Организатор школьного и студенческого питания». Также их здесь обучают и карвингу – художественной резке по фруктам и овощам.
Проект Губернского колледжа – единственный в России. В планах – с января 2023 года его расширение на все корпуса учебного заведения. Это даст возможность значительно расширить профессиональные успехи студентов, что будет способствовать их трудоустройству.
- Мы делаем это для того, чтобы ребята смогли получить качественное трудоустройство. Первые результаты есть – двое студентов отправятся проходить практику в трактир «Русь», который выступает нашим главным партнёром в реализации проекта. Ребята изъявили желание освоить квалификацию организации банкетов, фуршетов, конференций. Мы им в этом с радостью поможем, - рассказал директор Губернского колледжа, почётный гражданин Московской области Александр Лысиков.
Также с начала нового года в колледже будут на регулярной основе организовываться мастер-классы по приготовлению вкусных и полезных блюд. В них смогу поучаствовать все желающие – от опытных кулинаров до начинающих.
