В регионе производство яиц осуществляется на шести сельскохозяйственных предприятиях. В год ими производится порядка 86 миллионов штук. С начала года на этих предприятиях произвели 60,5 миллиона яиц. А во всех категориях хозяйств Подмосковья всего произведено чуть больше 100 миллионов яиц.
Также среди крупнейших птицеводческих предприятий региона: «Элинар-Бройлер» в Наро-Фоминске «Майские просторы», «Генофонд» и «Смена» в Сергиевом Посаде, «Кобб-Раша» в Богородском округе.