Серпуховичи, еще не пробовавшие постные дни, могут обратиться к разнообразным постным продуктам, доступным в магазинах, и узнать, что пост - это не только отказ от определенных продуктов, но и возможность отказаться от мирских увеселений и греха. 
Перед каждым стоит важная задача - научиться быть терпимее и понимающими к тем, кто не может соблюдать пост по разным причинам. Вместо осуждений и ругани, стоит проявить сострадание и поддержку. А телесный пост можно заменить духовным так как многим поститься запрещено по медицинским показаниям. 
Пост завершается 4 мая, но к нему можно присоединиться в любое время, ведь это не просто диета, а духовное упражнение.
Приготовление постной "колбасы" из чечевицы - это простой и вкусный способ разнообразить постное меню. Варианты приготовления могут быть разные, но в данном рецепте мы рассмотрим один из самых популярных - чечевичный паштет.
Для начала залейте чечевицу 4 стаканами воды и варите до готовности, примерно полчаса. Затем в блендере смешайте чеснок, соль, специи и свекольный сок. Добавьте горячую чечевицу, масло и сухой желатин, и взбейте все до однородной массы.
Чтобы придать «колбасе» форму, срежьте верх и низ пластиковой бутылки, поставьте ее вертикально на тарелку и наполните чечевичной массой. Быстро охладите и храните не более двух дней.
Если вы не хотите заморачиваться с бутылочными формами, просто выложите чечевичную массу в любую форму, предварительно выстеленную пищевой пленкой. Такой паштет будет отличным дополнением к постным блюдам и приятным угощением для семьи и гостей.
Грибной "холодец" - аппетитное блюдо, которое порадует всех любителей грибов. 
Для начала возьмем любые лесные грибы, можно использовать как свежие, так и мороженые. Отварите их до готовности, затем мелко порежьте. Добавьте порубленный чеснок и специи по вашему вкусу, которые обычно используются в холодце.
Для создания желе добавьте в грибной отвар желатин или агар-агар, исходя из количества получившейся жидкости. Тщательно все перемешайте. 
Выложите нарезанные грибы в форму и аккуратно залейте их ароматным грибным отваром. Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо застыло и обрело нужную консистенцию.
Таким образом, вы получите необычный и вкусный грибной "холодец", который станет прекрасным украшением праздничного стола и порадует всех гостей своим необычным вкусом. 
