Эксперт объяснила, что дефицит калорий более 30% от суточной нормы заставляет организм экономить энергию, что приводит к вялости, усталости и в итоге лишь замедляет процесс нормализации веса. Она рекомендует постепенно возвращаться к привычному рациону, сохраняя регулярные приёмы пищи и уделяя особое внимание достаточному потреблению белка.
Ключевые рекомендации нутрициолога:
- Осознанное питание. Есть без отвлечений на гаджеты или работу, медленно пережёвывая пищу. Это помогает быстрее почувствовать насыщение.
- Анализ привычек. Важно выявить ситуации, провоцирующие переедание: стресс, усталость или приёмы пищи «за компанию».
- Отказ от резких ограничений. Резкое сокращение углеводов снижает уровень энергии и усиливает тягу к сладкому.
- Осторожность с интервальным голоданием. Такой метод может помочь, но основной эффект достигается за счёт снижения общей калорийности. Перед его применением лучше проконсультироваться с врачом.
Аверьянова отметила, что прибавка в 1–2 кг после праздников, как правило, связана с избытком соли, употреблением алкоголя и снижением физической активности, а не с набором жира. При возвращении к привычному режиму питания и движению этот вес обычно уходит без дополнительных усилий.
