Он был основан 21 ноября 1948 года. Именно в тот день из польского резервата Беловеж прибыл первый бык Пуслав. За долгие годы, благодаря стараниям научных сотрудников заповедника, удалось значительно увеличить популяции зубров, которые находились на грани полного вымирания.
Центральный зубровый питомник осуществляет активную научную работу по сохранению и приумножению мировой популяции этих удивительных и могучих животных.