По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в первом квартале этого года семью крупными мукомольными предприятиями региона произведено 83,85 тысяч тонн муки. Основа качественного и востребованного продукта - зерно пшеницы и ржи.
Статистика прошлого года говорит о том, что темпы производства и экспорта муки находится на высоком уровне. Так мукомолы Подмосковья изготовили 363 тысячи тонны муки. Из них было экспортировано в такие страны как Армения, Белоруссия, Грузия, Казахстан, Киргизия, Кувейт, Латвия, ОАЭ, Латвия, Польша, США, Таджикистан, Узбекистан, Южная Осетия порядка 7,72 тысяч тонн. Выручка составила 2,77 миллионов долларов.
Комментируя положение дел в отрасли, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов подчеркнул, что сейчас стоит задача нарастить объёмы производства муки, достигнув максимально возможного уровня самообеспечения этим продуктом. Он отметил, что первый квартал текущего года дал показатель прироста почти на 10 процентов.
